Bahan-Bahan
250 gram udang kupas yang sudah dihaluskan
50 gram daging ayam giling
5 siung bawang putih, haluskan
Garam secukupnya
1 sdm gula pasir
100 gram tepung tapioka
100 gram labu siam, potong, kukus dan haluskan
2 putih telur
Kulit pangsit secukupnya

Cara Membuat
Campur udang kupas dan daging ayam, labu siam dan semua bumbu , dan putih telur. Aduk dan uleni rata atau masukkan ke food proccesor sampai halus.
Masukkan tepung tapioka, aduk rata tapi jangan di uleni.
Masukkan adonan siomay ke dalam kulit pangsit, kemudian kukus hingga matang sekitar 20 menit.

Selamat mencoba!

 

Sumber : Fanpage Facebook LiveWell Global

SHARE
Previous articleRangginang
Next articleTempe Mendoan

LEAVE A REPLY